为进一步加强学校重点防火部位消防安全“四个能力”建设，提高教职员工的消防安全意识和自防自救技能，5月5日，保卫处联合总务处组织开展了食堂消防安全培训和灭火演练。膳食科工作人员、餐饮公司经理、安全员、一线工作人员共计50余人参加了培训。
首先，保卫处工作人员依据消防安全“四个能力”、“一懂三会”“三清三关”等应知应会要求，结合食堂各场所火灾危险性，着重围绕火灾预防、隐患排查、初期火灾处置、消防器材使用方法和疏散逃生技能等内容进行了现场讲解。随后，指导员工进行了模拟灭火演练。
培训演练，使食堂从业人员特别是新入职人员加深了对消防安全知识的了解，学会了操作消防器材及扑救初期火灾的方法，增强了食堂员工的消防安全意识和自防自救能力，达到了预期的培训效果。
校稿：郝烺超
